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登上了CCTV7《农广天地》的海参长什么样?
发布日期:2019-09-11 11:39   来源:未知   阅读:

  不知道喜欢吃海参的朋友们有没有注意到,在今年9月份的时候,CCTV7《农广天地》节目播出过一期专门讲海参的节目《打连岛的百变海参》。这期节目真的非常适合常年吃海参的朋友们看一看,不仅介绍了大连刺参的生长过程以及海参的各种生活习性,同时还为我们讲述了海参的各种食用方法。

  节目中的大连打连岛,位于中国辽东半岛南端,地处北纬39度21分,东经121度29分,大连刺参核心繁育圈内。东临群山,西面渤海,天然构成了三山七水一珍珠的地貌特征。

  打连岛气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,空气清新。尤其是其得天独厚的海域环境,给海参创造了最理想的居住地。打连岛海水清澈,潮流平缓,日水体交换量巨大。海底自然暗礁众多,海水水质优异,浮游微生物及硅藻、鼠尾藻等更是丰富。在这里生长的海参,周期长,自然觅食,营养蓄积丰富,皮厚刺壮,味道鲜美,是从古至今的海参名品。

  节目中介绍了打连岛上唯一一家海参产品企业,壹桥蒸食海参的加工工厂,也是中国最大的海参育苗基地。底播海参就是选育优良的大连刺参苗种,然后投放到打连岛海域中,自然生长的海参。这种海参与野生海参几乎无异,营养价值也比较高。

  平时吃海参的朋友们,都是吃过,绝对没见过海参的加工过程的。这期节目中,就给大家展示了海参产品的加工过程,壹桥蒸食海参的加工车间,如何清洗,如何使用低温汽蒸进行蒸制,镜头下,每一只壹桥蒸食海参都模样特别可爱。

  大连刺参变身的壹桥蒸食海参,是一款新一代即食海参产品。采用了低温汽蒸技术,每只海参都用一个小红碗包装,内附一个小叉子,只需常温缓化后就能食用,非常方便。看来创新海参产品,的确还是有高科技在里面的。



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